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Corso per assaggiatori di formaggio a Thiene

  • 18 Gennaio 2025
  • Attualità
  • Di Redazione

Organizzato dall'Onaf

Onaf comunica che fino al 31 gennaio sono aperte le iscrizioni al corso di primo livello per aspiranti assaggiatori di formaggi, in programma dal 12 febbraio al 7 maggio, a THIENE presso l'Istituto Tecnico Economico e Tecnologico "Aulo Ceccato".

Il corso è patrocinato dal comune di Thiene ed è parte integrante dell'iniziativa della delegazione Onaf di Vicenza che vede Thiene insignita del titolo di "Città del Formaggio 2025". Dal 2017, in provincia di Vicenza, sono stati organizzati 6 corsi di primo livello con l'iscrizione di 264 soci nell'Albo nazionale degli assaggiatori Onaf.

Il corso promosso dalla delegazione provinciale di Vicenza dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi (Onaf) si rivolge a tutti coloro che, per passione e/o per interesse professionale, desiderano migliorare le proprie conoscenze sui formaggi.

Ognuno degli argomenti delle 10 lezioni verrà trattato sia a livello teorico sia pratico con l'assaggio guidato di tre formaggi. 

Per iscriversi basta effettuare due azioni:

1) versamento della quota di partecipazione tramite bonifico bancario o conto corrente postale o transazione con carta di credito

2) invio del modulo di iscrizione, compilato in ogni sua parte, ai seguenti due indirizzi email: onaf@onaf.it e vicenza@onaf.it. Il file pdf del modulo di adesione al corso è scaricabile su questo link: https://shorturl.at/d7KCm

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